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THE・HIBACHI【ザ・ヒバチ】基本情報

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THE・HIBACHI

カイルアビーチに向かう途中、新鮮な食材を使用した美味しいものが食べたい!そんなあなたにぴったりの、プレートランチ、ポキボウルのお店HIBACHI。

店内には、お酒やスナックなどが並び、その奥には新鮮なお肉やお魚がずらり! HIBACHIでは、一切冷凍の魚介類は使わずに、毎日新鮮なマグロをフィッシュマーケットから仕入れ、その場で自家製のポキを作っています。これらのポケは、量り売りでの購入か、ポキ丼にして購入することも可能!
名物は、ククイナッツの入ったリム・ククイ・アヒポキ。その他にもここでしか買えないような一味違うポキが常時10種類以上並んでいます。フレッシュで美味しい自家製フードを提供することにこだわりをもつこのお店は要チェック!

  • とっても新鮮で
    種類も豊富!

    とっても新鮮で種類も豊富!
  • 女性はミニポキでも十分!
    $5~

    性はミニポキでも十分!$5~
  • ガッツリお肉系の
    ランチプレートもあるよ!

    ガッツリお肉系のランチプレートもあるよ!

リサーチスタッフのコメント

さてさて!ここで親切なブランディーがあれもこれもと味見をさせてくれたので、私のおすすめを紹介していきたいと思います!
まずは、スパイシー・トビコマヨ・アヒポキ!新鮮なまぐろに加えた、トビコマヨネーズにスパイシーな唐辛子が絶妙に絡みあっているんです!今考えてもヨダレがでてきちゃいそう(笑)
次に、ジンジャー醤油アヒポキ!日本でもよく使われているコンビネーション。しょうがと醤油を新鮮なまぐろと絡めさっぱりとした味わいで、日本人には親しみやすいアヒポキです。
最後は、伝統的なリム・ククイ・アヒポキ!リムはハワイ語で海藻。ククイはナッツ、アヒはまぐろで、ポキは四角(キューブ状)という意味だそうですが、すでにどんなアヒポキか想像できましたか??ククイナッツは、ハワイの州木であるキャンドルナッツツリーの実。細かく砕いたものをハワイの食卓ではよくみかけます。ここHIBACHIでも味わえるので、本格的なハワイ料理を楽しみたいあなたにピッタリです。
ハンバーグや焼き鳥、カルビなどのプレートランチもあるので、ランチはここで購入し、ビーチで食べるなんてのもおすすめ;)お試しあれー!

SHOP INFOMATION

店舗名 THE・HIBACHI (ザ・ヒバチ
住所 515 Kailua Rd. Kailua, HI 96734
TEL 808-263-7980
営業時間 月~水:10:00 am - 8:00 pm
木~日:10:00 am - 9:00 pm
定休日 年中無休
URL url thehibachihawaii.com

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